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Torta alle pere e cioccolato

Per questa torta devo ringraziare la mia amica Rossella: l'ho assaggiata a casa sua ed è subito diventata un classico anche nella cucina di Mestolorosso!!! D'altronde anche lei assomiglia alla Parodi... non sbaglia un colpo!

Ingredienti
150g di zucchero
150g di burro

3 uova intere
250g di farina
1/2 bustina di lievito
300g di pere abate a pezzettini
100g di cioccolata fondente a pezzettini

Preparazione
Montate lo zucchero con il burro ammorbidito a temperatura ambiente.
Aggiungete le uova una alla volta delicatamente.
Aggiungete la farina, il lievito, le pere e il cioccolato a pezzettini.
Infornate a 170° per 40'

In alternativa alla torta potete dividere l'impasto negli stampi per muffin, sono buonissimi!